Ferry Lempers, ambachtelijke slager uit Linschoten, heeft met zijn Strivali in 2015 de verkiezing van het Groene Hart Streekproduct gewonnen. Top-kok Pierre Wind koos zaterdag 26 september in het Archeon in Alphen aan den Rijn het flinterdun gesneden, gedroogde rundvlees als winnaar.
Uit de praktijk
Polder Bijleveld
Samen met de Groene Hart Academie maken we een plan hoe polder Bijleveld groen kan blijven en tegelijkertijd kan inspelen op de vraag naar recreatie en waterberging.
Erkend Streekproduct
Certificaten ‘Erkend Streekproduct’ zijn uitgereikt aan producten uit het Groene Hart. Onze stagiaire Manouk Sloothaak heeft de productbeschrijvingen gemaakt. Om kwaliteit te garanderen.